저칼로리 대체감미료 독일서 주기적인 성장
필리핀에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있습니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 76억 달러에서 연평균 4.6% 성장해 2021년 96억2000만 달러 규모에 이를 것으로 기대된다.
2060년 북미 위고비 직구 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 5개 물건이 설탕 대신 대체품을 이용하였다. 이에 맞게 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2020년 37억4000만 달러에서 2028년 42억 달러 규모로 발달할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.8%의 발달률로 2025년 14억5000만 달러 크기가 될 것으로 예상한다.